Mengelola food court berarti mengelola banyak usaha kecil sekaligus. Setiap stall punya menu, omzet, dan kesepakatan bagi hasilnya sendiri, tetapi pembayaran sering masuk lewat satu kasir. Grafena POS mencatat identitas stall pada setiap item sejak awal, sehingga rekap malam tidak perlu dikerjakan manual.
Persentase komisi tiap stall tersimpan di sistem dan dihitung untuk setiap transaksi. Void dan retur ikut mengurangi omzet stall yang tepat, jadi angkanya tidak perlu dikoreksi belakangan. Kesepakatan yang berbeda antar stall tidak perlu diingat siapa pun, karena angkanya sudah menempel pada stall-nya.
Satu kasir menerima pesanan dari banyak stall dan pelanggan membayar sekali. Sistem tetap menerbitkan struk terpisah untuk tiap stall, plus struk gabungan untuk pelanggan. Pelanggan mengantre sekali, bukan sekali di tiap stall.
Konsol memisahkan penjualan dan bagi hasil tiap stall. Tablet kasir tiap stall hanya menampilkan menu dan penjualan stall itu, jadi pemilik stall tidak melihat angka stall lain; hanya pengelola yang membuka konsol dan melihat semuanya. Ekspor laporan satu stall ke CSV atau PDF dan serahkan ke pemiliknya, jadi saat angkanya dipertanyakan, Anda berdua memegang lampiran yang sama.
Jaringan food court paling padat justru di jam makan siang. Setiap transaksi ditulis ke penyimpanan lokal dulu, lalu disinkronkan sendiri saat koneksi kembali. Begitu koneksi kembali, laporan malam itu tetap lengkap.
Tambahkan beberapa item, lalu bayar. Ada kejutan kecil di tengah prosesnya.
Ketuk item untuk menambahkan
Koneksi terputus. Tenang, transaksi tetap jalan. Koneksi kembali. Tidak ada transaksi yang hilang.
Total Rp 0
Struk tersimpan di perangkat
Seperti itu cara kerjanya, setiap hari. Coba di usaha Anda →
Bukan ilustrasi. Ini layar yang dipakai kasir dan pemilik setiap hari.
Tampilan kasir ini berjalan di tablet maupun ponsel Android biasa. Kasir bisa pakai HP yang sudah dimiliki, tidak wajib beli tablet baru.
Satu layar kasir menampilkan menu dari beberapa stall, sebagian dengan foto produk asli.
Satu meja, pesanan dari beberapa stall, satu kali bayar.
Tampilan kasir ini berjalan di tablet maupun ponsel Android biasa. Kasir bisa pakai HP yang sudah dimiliki, tidak wajib beli tablet baru.
Internet mati, transaksi tetap tercatat dan bisa dibayar.
Tampilan kasir ini berjalan di tablet maupun ponsel Android biasa. Kasir bisa pakai HP yang sudah dimiliki, tidak wajib beli tablet baru.
Struk dengan nomor transaksi, kasir, dan rincian pajak yang jelas.
Bagi hasil per stall dihitung otomatis, termasuk stall dengan persentase komisi berbeda.
Laporan penjualan per stall siap diekspor untuk rekap bulanan.
Tangkapan layar asli dari aplikasi. Angka penjualan pada contoh ini adalah data demo.
Paket yang kami sarankan
Food Court
Rp 999.000/bulan
Sekitar Rp 33.300 per hari, atau Rp 3.300 per kasir
Untuk 10 perangkat kasir. Harga per lokasi, tanpa biaya tersembunyi.
Perlu meyakinkan pemilik gedung atau komite?
Ringkasan satu halaman yang bisa dicetak: masalahnya, cara kerjanya, dan harganya.
Unduh ringkasan 1 halaman (PDF)
Coba kalkulator bagi hasil untuk menghitung komisi tiap stall dengan angka Anda sendiri.
Persentase bagi hasil diatur per stall dari konsol pengelolaan. Setiap transaksi dihitung memakai angka itu, jadi kesepakatan yang berbeda antar tenant tetap terjaga tanpa rekap terpisah.
Tidak. Tablet kasir tiap stall hanya menampilkan menu dan penjualan stall itu. Konsol, tempat semua stall terlihat, hanya dibuka oleh pengelola. Untuk berbagi angka dengan pemilik stall, ekspor laporan stall-nya ke CSV atau PDF.
Pelanggan tetap membayar sekali di kasir terpusat, dan sistem memecah pencatatannya kembali ke stall masing-masing. Pembulatan Rupiah dilakukan sekali di total akhir, bukan berulang di tiap pesanan.
Bisa. QR di meja membuka satu menu digital untuk seluruh food court, dikelompokkan per stall, lengkap dengan harga terbaru dari konsol. Pelanggan tinggal memilih, lalu memesan di stall atau kasir terpusat seperti biasa, karena menu ini belum menerima pesanan atau pembayaran.
Cara mengelola food court dari sisi angka: model bagi hasil, kasir terpusat atau per stall, void dan retur, laporan yang dipercaya tenant, dan checklist tutup malam.
Tidak ada satu aplikasi kasir food court terbaik untuk semua orang. Tujuh pertanyaan ini memisahkan yang penting bagi pengelola food court dari yang hanya terdengar bagus di brosur, lengkap dengan cara menguji jawabannya.
QRIS statis di food court: satu kode milik usaha Anda, tanpa integrasi ke sistem kasir. Ini cara kerjanya di kasir terpusat, apa yang perlu ditanyakan soal biaya MDR QRIS, dan cara mencocokkannya dengan settlement bank.
Cara kerja kasir terpusat di food court: satu pelanggan bayar sekali di satu kasir, meski pesanannya dari beberapa stall berbeda.
Kenapa bagi hasil food court sebaiknya dihitung saat transaksi terjadi, bukan direkap malam hari, dan apa yang harus dicatat sistem sejak awal.
Rumusnya sederhana, datanya yang tidak: volume transaksi, void yang harus dikurangkan dari stall yang tepat, dan tenggat malam itu juga.
Demo 30–60 menit, di lokasi Anda atau online, tanpa komitmen. Lihat cara demonya berjalan
Jadwalkan DemoBelum siap chat? Tinggalkan email Anda dan kami kabari sesekali, sampai Anda siap mencoba.