Ubah pesanan langsung di meja
Tambah, kurangi, atau ganti item tanpa membatalkan seluruh pesanan. Perubahan tercatat pada pesanan yang sama, sehingga riwayatnya tetap utuh. Struknya tetap satu, jadi tamu tidak menerima dua tagihan untuk satu meja.
Kasir restoran yang tertib dan bisa diaudit
Di restoran, masalahnya jarang soal mencatat penjualan. Masalahnya muncul saat laporan shift tidak cocok, pesanan berubah di meja, atau ada void yang tidak jelas siapa yang melakukannya. Grafena POS menutup ketiga celah itu di tempat kejadiannya, bukan lewat rekap di akhir hari.
Yang biasanya bikin repot
- Laporan shift tidak pernah cocok
- Void diam-diam oleh kasir
- Ubah pesanan di meja membuat pencatatan kacau
Bagaimana Grafena POS menanganinya
Void dan retur dengan PIN manajer
Pembatalan memerlukan PIN manajer, jadi tidak ada void diam-diam. Setiap pembatalan tercatat lengkap dengan siapa yang menyetujuinya. Saat laporan malam tidak cocok, Anda punya daftar yang bisa ditelusuri, bukan tebakan.
Buka dan tutup shift dengan laporan kas
Kasir membuka shift dengan modal awal dan menutupnya dengan hitungan kas. Selisih terlihat saat itu juga, bukan ditemukan seminggu kemudian. Kasir berikutnya membuka shift dari angka yang sudah ditutup, bukan dari asumsi.
Manajemen staf dan PIN dari konsol
Tambah kasir baru, cabut akses staf yang keluar, dan atur PIN mereka, semuanya dari konsol tanpa menyentuh perangkat di lapangan. Kasir yang berhenti kehilangan aksesnya malam itu juga.
Coba sendiri, 30 detik
Tambahkan beberapa item, lalu bayar. Ada kejutan kecil di tengah prosesnya.
Ketuk item untuk menambahkan
Koneksi terputus. Tenang, transaksi tetap jalan. Koneksi kembali. Tidak ada transaksi yang hilang.
Total Rp 0
Struk tersimpan di perangkat
Seperti itu cara kerjanya, setiap hari. Coba di usaha Anda →
Tangkapan layar aplikasi
Bukan ilustrasi. Ini layar yang dipakai kasir dan pemilik setiap hari.
Menu tersusun per kategori, dari makanan utama sampai jajanan.
Pembatalan transaksi wajib PIN manajer, lengkap dengan alasan yang tercatat.
Struk restoran merinci biaya layanan dan pajak secara terpisah.
Ringkasan shift menampilkan omzet dan menu terlaris, dengan kas di drawer terlindungi melalui PIN manajer.
Ubah menu dan harga dari konsol, status aktif langsung terlihat.
Tangkapan layar asli dari aplikasi. Angka penjualan pada contoh ini adalah data demo.
Paket yang kami sarankan
Growth
Rp 499.000/bulan
Sekitar Rp 16.600 per hari, atau Rp 5.500 per kasir
Untuk 3 perangkat kasir. Harga per lokasi, tanpa biaya tersembunyi.
Laporan shift masih ditulis di kertas bebas?
Lembar satu halaman untuk dicetak dan diisi kasir saat tutup shift, lalu dicocokkan dengan laporan kas di konsol. Laporan itu tersedia begitu buka/tutup shift dijalankan di aplikasi.
Yang sering ditanyakan
Bagaimana mencegah void diam-diam oleh kasir?
Void dan retur memerlukan PIN manajer. Tanpa PIN, transaksi tidak bisa dibatalkan, dan setiap pembatalan tersimpan bersama identitas yang menyetujuinya.
Apakah laporan shift bisa diekspor?
Bisa. Laporan penjualan tersedia dalam bentuk CSV dan PDF dari konsol pengelolaan.
Berapa perangkat kasir yang bisa dipakai?
Paket Growth berlaku untuk tiga perangkat kasir. Perangkat tambahan dikenai biaya bulanan per perangkat, dan hanya perangkat yang benar-benar mencatat penjualan di bulan itu yang dihitung.
Bisakah satu meja membayar terpisah?
Bisa. Kasir mencentang item yang dibayar sekarang dan menagihnya sebagai struk sendiri; sisanya tetap terbuka sampai lunas. Item juga bisa dipindahkan antar pesanan saat dua meja ternyata satu rombongan.
Ada layar dapur dan denah meja?
Ada, sebagai add-on berbayar di luar harga paket. Layar dapur Rp 149.000 per bulan, berapa pun tablet dapurnya; denah meja Rp 79.000. Layar dapur menampilkan tiket dari kasir, lengkap dengan tanda item yang ditambah atau dibatalkan setelah dikirim, dan butuh internet. Denah meja menampilkan meja yang kosong, terisi, atau menunggu bayar di semua tablet. Meja bisa diserahkan ke tablet lain lewat Serahkan meja, dan manajer bisa mengambil alih pesanan dari tablet yang mati dengan PIN manajer, tanpa item yang dicatat setelah salinan terakhir tablet itu; ini butuh internet dan hanya untuk pesanan makan di tempat yang mejanya dipilih dari denah. Reservasi belum tersedia.
Bisakah pelayan mencatat pesanan dari ponselnya?
Bisa, tanpa biaya add-on, bila Kasir sentral dinyalakan untuk usaha Anda (ponsel Android). Ponsel dengan peran Pelayan menyusun pesanan dan meneruskannya ke kasir; mengirim ke layar dapur butuh add-on Layar dapur, dan meminta tagihan dari meja butuh add-on Denah meja. Ponsel itu tidak pernah menerima uang dan tidak bisa memasang member poin, jadi pembayaran tetap di kasir. Pesanan yang sudah dikirim tidak bisa diubah dari ponsel; tambahan dibuat sebagai pesanan baru untuk meja yang sama, dan koreksi dilakukan di kasir dengan PIN manajer.
Bacaan tentang Restoran
- Panduan Operasional Kasir Restoran: Shift, Void, dan Pesanan di Meja
Cara mengelola kasir restoran supaya laporannya cocok: buka dan tutup shift, void berPIN manajer, pesanan yang berubah di meja, akses staf, dan checklist tutup malam.
- Template Laporan Shift Kasir Restoran
Template laporan shift kasir satu halaman yang bisa dicetak, dan cara mengisinya kolom demi kolom: identitas shift, hitungan kas, penjualan per cara bayar, void dan retur, sampai tanda tangan manajer.
- Kenapa HPP Makanan Sering Dihitung Terlalu Rendah
Rumus HPP sederhana, angkanya yang tidak: bahan yang lupa dihitung, porsi yang tidak sama dengan resep, dan biaya yang baru muncul di akhir bulan.
- Laporan Shift Restoran yang Selalu Cocok
Kenapa laporan shift restoran sering selisih, dan bagaimana void berPIN, buka-tutup shift, dan laporan kas menutup celahnya.
Siap punya laporan shift yang selalu cocok?
Demo 30–60 menit, di lokasi Anda atau online, tanpa komitmen. Lihat cara demonya berjalan
Jadwalkan DemoBelum siap chat? Tinggalkan email Anda dan kami kabari sesekali, sampai Anda siap mencoba.